Eat Your Greens!

Descubra novas e diferentes formas de preparar os seus cozinhados com este livro que contém mais de 800 receitas com foco nas plantas. Desde a beterraba cozida a rabanete assado, cada capítulo oferece inúmeros métodos simples para usar um vegetal. Troque cenouras cozidas por berinjela frita com hortelã, alho e pinhões, por exemplo.

Conheça o caminho da horta e seja gentil consigo mesmo e com o planeta!
Este livro apresenta, também, 40 tipologias de vegetais, abordando todas as suas características e a melhor forma de os armazenar e com quais ingredientes funcionam melhor.